|
Когда Вы начинаете своё путешествие по Любеку то не мыслите себе что не побываете в церкви Святой Марии.
Ёе купола видны практически с любой точки старого города, каждый туристический путеводитель подтолкнет Вас к осмотру огромного
количества достопримечательностей, находящихся в ней.
Свернув с центральной улицы Вы неспеша подходите к центральному входу и ''...О... УЖАС!!!'',
видите фигурку сидящего на камне пусть симпатичного, но все одно ЧЁРТА!!!
Что это? Как это можно сочетаться с соседством святой церкви?
Для объяснения казалось бы несовместимого вернемся немного назад по времени. Не намного... лет так на восемьсот.
1251 год. В Любеке катастрофа. До тла сгорела церковь романской кирпичной постойки, на месте которой сегодня стоит церковь Святой Марии,
вплоть до фундаментных стен.
Архитектор, при осмотре пепелища, уже набрасывал в уме план постройки нового здания, куда более величественного и фундаментального,
как заметил что за ним наблюдает (история хранит в тайне в каком обличии) сам черт.
Ясное дело что пожар был его работой. Подойдя к архитектору, черт спросил о конечном назначении будущего строительства.
Перед ваятелем стала делема... Сказать что будет церковь и в итоге подвергнуть опасности своё детище, которое опять может сгореть?
Нет... Лучше соврать. И ответил. ''... Винный ресторан.''
Удовольствие черта от услышанного не имело границ. Мало того он дал обещание всеми своими черными силами помочь строительству.
Конечно... В XII веке строили не так быстро как при Хрущёве, но что удивительно стройка действительно продвигалась ударными темпами.
И это кстати серьёзный исторический факт!
Шло время и только слепой мог не заметить, что строится далеко не питейное заведение. Соответственно черт предъявил угрозы и претензии строителю.
На что получил заверение, что винный ресторан будет построен рядом.
Легенда? Без сомнения, вот только тот винный ресторан до сих пор работает. А при строительстве церкви не было ни одного несчастного случая.
Величие церкви Святой Марии
|
|
Чёртик
|
|
Чёртик
|
|
Чёртик
|
|
Винный ресторан
|
|
Величие церкви Святой Марии
|
|
|
Про попы на кукольном мосту |
Как театр начинается с вешалки так и ваше знакомство с Любеком начинается с вокзалов (благо ж/д и автовокзал находятся рядышком).
Пройдя метров двести к старому городу через оживленную дорожную развязку вы попадаете на кукольный мост через реку Траве.
И вот когда знаменитые городские ворота на фоне семи церковных шпилей уже видны, ваше внимание не могут не привлечь скульптуры кукольного моста,
которые во всей красе показывают вам свои попы. Заметим, что одежды на статуях не стыдливо приспущены с элементами эротики. Попы выставлены
широко, демонстративно, на показ...
Вы в недоумении? Естественно)))
Ответ лежит в стихотворении Эммануила Гейбеля, которое мы цитируем, надеясь что вы простите наш любительский перевод:
В Любеке на мосту,
Стоят олимпийские боги,
Не знающие стыда в божественном спокойствии,
Поэтому не горожанам города,
Не на лики их смотреть...
Немного туманно?
Город Любек в XV – XIX веках был не просто свободным и богатым городом, а отдельным государством в государстве,
со всеми необходимыми при этом атрибутами. Парламетом, границей, армией, своими земельными законами. Очень хорошо это описал Томас Манн в
своих «Буденброках», где изложена история про путешествие главных героев из Любека в Гамбург (а это каких то 80 километров) при которой персонажи
должна были пройти ДВА!!! таможенных досмотра.
И так как попасть в центр Любека можно было тогда только через кукольный мост, горожане не без юмора разместили фигуры олимпийских богов,
которые выставив на показ выше описанные части тела, как бы показывали этим превосходство города над приезжими.
Добро пожаловать
|
|
Добро пожаловать
|
|
Построен в 1770 году |
Последняя реконструкция 1907 год |
Длина 94 метра |
Высота 8 метров |
Статуи поставлены в 1774 году |
Автор скульптур - Дитрих Юрген Бойе |
Зимой |
Зимой |
Под животом моста |
Фрески |
Богиня красоты |
Римский воин |
Богиня согласия |
Бог воды |
Богиня мира |
Богиня свободы |
Нептун |
Меркурия |
|
Про оленя и золотую цепочку |
В VII веке Карл I Великий (получивший свое прозвище еще при жизни, император Запада, король франков и герцог Баварии) на охоте в Саксонском герцогстве
долгое время преследовал крупного оленя.
Поймав оленя, Карл не смог его убить и отпустил, повесив ему на рога золотую цепочку.
Спустя четыреста лет местные народности - венды и саксы обратились в христианство, а на охоту отправился Генрих Лев.
(Который был конечно не так знаменит как его однофамилец, возглавляющий сборную Германии по футболу, но был монархом из династии Вельфов, герцогом Саксонии
и Баварии, основателем Любека.)
Монарх, углублясь в размышления, удалился от своей свиты. Генрих задумал возвести в Любеке церковь, но у него не хватало на это средств.
Тут Генриху явился огромный олень с брильянтовым крестом в рогах. Генрих посчитал это знаком от Господа и прицелился. Убив животное,
Генрих снял с его рогов крест, и в ту же минуту олень поднялся и исчез в лесу. Теперь у Генриха Льва было достаточно денег, чтобы начать строительство
церкви, и он сам заложил её первый камень. (За что благодарные потомки поставили на том месте монарху памятник.)
Этот камень был положен на месте, где протекал святой для язычников ручей. Ручей и сейчас пытается освободиться от этого груза, поэтому как
гласит легенда башни собора немного скошены.
Скошенность башен очень непросто заметить простому обывателю.
Но трудно не увидеть разрушений при бомбандировке в вербное воскресенье 1942 года во время второй мировой войны, как вы видете на фото. Но это уже другая, более грустная история...
От благодарных потомков
|
|
Скошены?
|
|
Про каменную мышь, датчан и счастье |
В начале 13 века возле церкви Святой Марии, со стороны Менгштрассе рос розовый куст, длина стеблей которого достигали крыши церкви.
Политическая и экономическая свобода для Любека, как вольного города давалась в то время очень не просто.
Время от времени город подвергался нападению со стороны Дании.
У горожан существовало поверие, что свобода от завоевателей существует до тех пор, пока цветет розовый куст.
Но с другой стороны это цветение никак не приносило избавление от постоянных воин.
В 1227 году куст начал сохнуть. Причиной стала мышиная нора под кустом.
Когда куст окончательно засох, в окрестностях города состоялся решающий бой с датчанами, в котором враги были окончательно разбиты, и войны с датчанами прекратились.
Таким образом именно не цветение, а гибель розового куста принесло городу долгожданное спокойствие.
Городской совет решил увековечить главного героя - мышь, разместив его на алтаре церкви ''Вечеря господня''.
Каждую туристическую группу, посещающую церковь Святой Марии обязательно подводят к алтарю, где предлагается сначало найти мышку, а это весьма не просто. И по новому поверию прикоснувшись к ней левой рукой это стать немного счастливее.
Главный герой, грызущий корни куста
|
|
Найдете сами?
|
|
|
Про смерть или жизнь в камне |
В 1502 году в Любеке проживал пожилой и зажиточный купец, который так любил все мирское и плотское, что о смерти даже не помышлял…
Но годы не жалеют никого и вот когда смертный час был близок к нему, уже обесиленному, больному, подошли близкие, друзья, родственники.
Легенда одарила близких волшебными силами, и умирающему была предложена дилема. Спокойно умереть, или... продолжить жить, но уже без богатств,
могущества, и всех тех приятностей, что дает нам жизнь.
Да... он согласился. Но если жить в нищете было мучительно, но как то выносимо, то с годами уходили в вечность друзья, близкие, дети...
Не выдерживая этой пытки человек сам искал встречу со смертью, но выбор был когда то уже сделан. Он жил, жил, жил...
Как то раз во сне к нему пришло видение, что совет как уйти с этого мира он может получить только молясь в церкви Святой Марии
определенного числа и только в полночь.
Вопрос решен? Увы... Церковь в ту ночь закрыта, а открыть дверь старому и нищему чудаку никто в храме не хотел.
Оставалось только одно залезть через кафедральные ворота, оттуда на крышу, а уже потом в храм. Сказано - сделано. Но вот только
когда старик преодолел ворота и присев передохнуть на каменный выступ, он понял что сил больше нет...
На следующее утро пришедшие в собор горожане увидели сидящего в камне на выступе за церковными воротами старика...
Остается только вопрос. Была ли ему в избавлении послана Богом долгожданная смерть или до сегодняшнего дня он смотрит на нас
приходящих в церковь Святой Марии своими каменными, но живыми глазами?
Про богатыря, камни и жемчужину в жемчужине |
В древние древние времена в местностях Любека жили очень большие и сильные великаны, или богатыри по нашенски...
Отличительной особенностью от киевских богатырей у них было состояние ничего ниделания. Тоесть приключений на
своё большое место не ища, они развлекались тем, что бросали огромные камни в местные водоёмы.
Как умалчивает легенда, но то ли это была местная олимпиада то ли просто получилось так, но самый большой камень был точно брошен
на место впадения реки Траве в Балтийское море.
Прошли столетия...
Камень подзанесло с моря песочком, сверху появился лес и луга, а местные жители прозвали это местечко Priwall (Привалом),
словом созвучным с легендой, но только в русской транскрипции (в немецком значении это просто слово).
И если Травемюнде на территории которой расположен Привал принято считать туристической меккой и курортной жемчужиной северной Германии,
то по сути мы получаем жемчужину в жемчужине.
Автомобильный паром, пассажирский катерок, заповедник, бунгало для туристов, парки, ипподром,
гольфовые поля, ежегодный песочный город, яхтклуб, гостиницы, серфинг, парусный спорт, верховая езда, рыбалка,
музей корабля Passat, морской музей.
Но самое главное - ПЛЯЖ!!!! И пусть Балтийское море не балует теплой водой, но и в этом есть своя прелесть.
Не слабый камушек? |
Длина 8, ширина до 2 км |
Паром |
Паром |
Яхтклуб |
Яхтклуб |
Корабль Passat |
Корабль Passat |
Пляж и летом |
... и зимой |
Мелко? |
да нет))) |
|
Про орехи, голод, престиж и хороший тон |
Восьмой век нашей эры... Распространение ислама, укрепление католицизма, оглушительные по тем временам завоевания Карла Великого.
И в то же время - революция в развитии торговли между Востоком и Западом. Именно это время является началом появления в Европе
восточного лакомства - марципана.
Немного энциклопедичности: „МАРЦИПАНЫ (нем. Marzipan, от ит. marzzapane — мартовский пасхальный хлебец).
Эластичная смесь сахарной пудры с тертыми, порошкообразными орехами, обычно миндалем. Эта смесь, где сахар составляет от одной трети
до двух пятых, дает настоящую, классическую марципанную массу, настолько хорошо формируемую без всяких склеивающих добавок, что из нее
можно штамповать конфеты. Один из важных секретов марципана — обязательная очень небольшая добавка в марципанную массу, которую
всегда готовят из ядер сладкого миндаля, очень небольшого количества и горького миндаля. Без добавки горького миндаля марципанная масса
не раскрывает свой должный вкус и аромат. В разных рецептах эта добавка колеблется от 1/100 до 1/20. Наши дети читают сказки Андерсена,
Гауфа, Гофмана, братьев Гримм, где упоминание о марципанах как бы символизирует детское счастье. он является одним из самых оригинальных
и изысканных кондитерских изделий, олицетворением аристократичного изыска, тонкого вкуса, престижа и хорошего тона.
История немецкого марципана, родиной которого был и остаётся Любек началась весьма печально.
1407 год... В городе голод. Зерна не осталось совсем. Местный сенат издаёт указ для пекарен - перейти на выпечку из муки измельчённого
миндаля и прочих орехов, которых было в избытке на портовых складах, завезенных для торговли со Скандинавии из Венеции.
Таким образом появился хлеб „marci panis", хлеб Маркуса из Венеции.
В Любеке расположено самое известное и успешное предприятие по производству марципанов — фирма Niederegger,
бывшая официальным поставщиком русского и немецкого императорских домов.
Любекский марципан приготавливается по особому старинному рецепту, секрет которого не разглашается. По одной из версий,
разгадка его заключена в том, что в каждую сотню обычных миндалин здесь добавляют одну горькую .
Различных вариантов марципана в Любеке знают штук 200: с ананасами, ромом, апельсинами.
Новогодние марципаны означают для немцев на Рождество елку, снег и Санта-Клауса вместе взятых.
Самые лучшие марципаны, пекут в Любеке. Каждый год на Рождество происходит своеобразное паломничество за лакомствами, которых продают по многу тонн.
Любекские кондитеры хвастают, что знают почти двести рецептов приготовления: марципаны с апельсинами, ананасами, ромом.
Каждый пытается поразить чем-то новеньким. Ни в коем случае нельзя нарушать пропорцию сахара и миндаля. Иначе коллеги по кулинарному цеху
признают марципан “незаконнорожденным”.
Niederegger Marzipan-Museum
|
|
Café Niederegger
|
|
Кулинария или искуство? |
Кулинария или искуство? |
Кулинария или искуство? |
Кулинария или искуство? |
В кафе |
В кафе |
В кафе |
В кафе |
Изделия |
Изделия |
Изделия |
Изделия |
Изделия |
Изделия |
Изделия |
Изделия |
Изделия |
Изделия |
Изделия |
Изделия |
Изделия |
Изделия |
|